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Precio del vino tinto

La Cabernet Sauvignon, una de las variedades de uva más cultivadas y conocidas, se cosecha en casi todas las regiones vinícolas del mundo. Llegó a ser la variedad de uva real hasta que fue superada por la uva Merlot. Normalmente, los vinos de Cabernet Sauvignon presentan colores profundos, buenos taninos y niveles de acidez moderados. El bouquet ofrece aromas de hoja de tomate, madera de cedro, grosella negra y especias oscuras. Una gran ventaja de esta variedad de uva es que puede adaptarse a cualquier tipo de terreno y, sea cual sea éste, el vino siempre podrá conservar su carácter “Cab”. Las uvas Cabernet siempre maduran lentamente, ya que es una variedad de floración y maduración tardía. Las pizzas de setas con salsa de tomate, las hamburguesas de Gruyere carbonizado, el costillar marinado, las costillas estofadas y los platos de stroganoff de setas son algunos de los mejores maridajes con el Cab Sav.

Este varietal es un vino imprescindible para todos los amantes del vino tinto, y es una buena opción para todas las ocasiones. Puede consultar nuestra amplia colección de tintos, que incluye vinos producidos por algunas marcas de renombre mundial a precios razonables.

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El vino tinto es un tipo de vino elaborado con variedades de uva de color oscuro (negro). El color real del vino puede variar desde el violeta intenso, típico de los vinos jóvenes, hasta el rojo ladrillo de los vinos maduros y el marrón de los vinos tintos más viejos. El zumo de la mayoría de las uvas moradas es de color blanco verdoso; el color rojo procede de los pigmentos antociánicos (también llamados antocianinas) presentes en la piel de la uva; las excepciones son las variedades teinturier, relativamente poco comunes, que producen un zumo de color rojo. Por lo tanto, gran parte del proceso de producción del vino tinto consiste en la extracción de los componentes de color y sabor de la piel de la uva.

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