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Si nunca ha probado una hamburguesa o salchicha casera, ¡ya es hora de que se haga el favor! Con un potente motor de 2.800 W, es perfecta para todo, desde tartas y hamburguesas hasta albóndigas y steak tartar. Es tu billete a la libertad creativa en la cocina, así que no te reprimas, libera tu pasión por la cocina y pide hoy mismo tu picadora de carne EuroChef.
Con el práctico accesorio para salchichas de la EuroChef, crear el bocado definitivo es pan comido, y con la picadora de kibbe adicional, podrá condimentar las cosas con el sabor de Oriente Medio. Con TRES placas de metal para picar, su EuroChef le garantiza que siempre tendrá la carne picada adecuada para el plato del día.
Experimente con diferentes carnes para crear los platos más suculentos. Simplemente seleccione el diámetro adecuado para su receta favorita y utilice el práctico empujador de alimentos para introducir la carne en la picadora. Antes de que se dé cuenta, tendrá carne picada de primera calidad.
Por supuesto, como todo chef sabe, cocinar es sólo la mitad del secreto para disfrutar en la cocina. Los preparativos y la limpieza sin esfuerzo son el resto. Pero como la EuroChef es fácil de montar, desmontar y lavar, eso nunca le impedirá sacar el máximo partido a su cocina. Así que, haga que cocinar sea fácil, divertido y cree sabores que nunca supo que podría: ¡pida hoy mismo su picadora de carne EuroChef!
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Este artículo no cita ninguna fuente. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuentes puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: “Picadora de carne” – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (enero 2022) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de plantilla).
Una picadora de carne (también llamada “meat mincer” en el Reino Unido) es un aparato de cocina para picar finamente y/o mezclar carne cruda o cocida, pescado, verduras o alimentos similares. Sustituye a utensilios como el cuchillo de picar (que también se utilizan en la preparación de carne picada, rellenos, etc.). El alimento que se va a picar se introduce en un embudo, que se sitúa en la parte superior de la picadora. A partir de ahí, el material entra en un transportador de tornillo horizontal; el transportador de tornillo puede accionarse manualmente o mediante un motor eléctrico. El tornillo aplasta y mezcla los alimentos. Al final del tornillo, el alimento pasa a través de una placa fija, por donde sale de la máquina. La finura del alimento picado depende del tamaño de los orificios de la placa.
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Además de triturar todo tipo de carnes para hacer salchichas, hamburguesas, ragús y mucho más, la picadora de carne también puede utilizarse para triturar verduras para hamburguesas vegetales, salsas y salsas, frutos secos para crujientes coberturas, pastas e incluso quesos y pan rallado.
Desde la mezcla perfecta para hacer apetitosas albóndigas y empanadas de carne hasta verduras delicadamente molidas para un sofrito picante, hay una gran variedad de cosas que se pueden hacer con una picadora de carne. Aquí tienes 17 estupendas ideas para picar carne, hamburguesas y mucho más, que puedes añadir a tu lista:
Con la carne picada, tus hamburguesas subirán de nivel si la mueles y sazonas tú mismo. Hay muchos cortes de carne deliciosos que se trituran rápidamente para conseguir una gran “hamburguesa de autor”. Piense en aves de corral, venado y bisonte para opciones más magras; la cabra y el cordero pueden proporcionar los ingredientes de una hamburguesa especial. O cree su propia mezcla, combinando cerdo con una carne más magra puede ayudar a aumentar el factor untuoso.
Al igual que ocurre con las hamburguesas, hay muchas carnes deliciosas para moler en albóndigas, incluidas las aves de corral. El pavo magro y ligero o el siempre popular pollo, se trituran de maravilla. Salsee las albóndigas de pollo con una mezcla herbácea de hierbas y mozzarella para obtener unas albóndigas Green Goddess o con una salsa picante de cacahuetes para darles un toque tailandés.
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Meatgistics es un sitio comunitario, una base de conocimientos, un foro, un blog, un centro de aprendizaje y un sitio para compartir. Puede encontrar ayuda y hacer preguntas sobre todo lo relacionado con el procesamiento de carne, ahumado y asado de carnes, y mucho más. Únase a Austin y Jon de Walton’s y regístrese hoy mismo en nuestra comunidad Meatgistics. Hemos creado la Universidad Meagistics, donde dividimos el procesamiento de la carne en diferentes categorías y luego lo dividimos en una estructura similar a la de las clases. Las clases introductorias son de 10, las intermedias de 20 y las avanzadas de 30.
Walton’s Inc. vende equipos y suministros para el procesamiento de la carne, incluidos todos los condimentos, equipos, suministros, envases y tripas necesarios para hacer casi cualquier tipo de salchicha. Walton’s vende al cliente comercial centrándose en las pequeñas y medianas plantas de procesamiento o carnicerías, y directamente al cazador o procesador que hace su propio producto en casa. Si usted es un cliente comercial o minorista de Walton’s recibirá exactamente los mismos condimentos y suministros, no tenemos una “línea” diferente para los clientes comerciales y minoristas para que todos puedan hacer la mejor salchicha o cecina posible.
