Papel transfer casero

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Nuestra receta favorita de corteza de pastel de mantequilla que hace una masa de pastel consistente y escamosa cada vez. Nuestra receta incluye un sencillo vídeo que muestra cómo la hacemos. En el vídeo, mostramos cómo hacer la corteza a mano y con un procesador de alimentos. Ir a la receta completa de la masa de tarta

Llevamos años haciendo la corteza de la tarta de la misma manera en nuestra cocina. Cortamos la mantequilla (u otra grasa sólida) en la harina hasta que la mantequilla y la harina se vean desmenuzadas y haya trozos de mantequilla del tamaño de un guisante. Luego, añadimos el agua suficiente para formar una bola con la masa. Eso fue hasta que encontramos una forma mejor. Una receta de corteza de pastel casera, más bien un método de corteza de pastel, que es consistente y hace que la masa sea un sueño para extender.

Nos encanta la idea y muchos juran que funciona, pero añadir un cuarto de taza de vodka a nuestra receta de masa de tarta casera no nos gustó. No es algo que almacenemos en nuestra casa a menudo y es caro.

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¿Recuerdas que el gluten es nuestro enemigo cuando se trata de la masa de la tarta?  Pues bien, Cook’s Illustrated descubrió que si se mezcla bien una parte de la harina con la grasa (mantequilla) y se hace una pasta de harina y mantequilla primero, cada partícula de esa harina se recubre de grasa.

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MÁSCARAS DE ALOE VERA PARA EL CABELLO: la humilde planta de aloe vera que probablemente esté en un rincón de tu balcón puede ayudarte a preparar unas increíbles mascarillas para el cabello que harán que tu melena esté brillante, fuerte y bonita. Como cualquier tratamiento, especialmente los remedios naturales, hay que ser constante para ver grandes resultados. El aloe vera es rico en vitaminas, ácido fólico, enzimas, minerales y tiene propiedades antiinflamatorias. ¡Aquí tienes cinco mascarillas capilares de aloe vera para tu cabello!

PARA HIDRATAR EL CABELLO: MASCARILLA DE ALOE VERA Y PLÁTANOS – coge una hoja de aloe vera y saca la pulpa de la hoja. Coge dos plátanos de tamaño medio y ponlos en una batidora para formar una pasta suave. Aplícala sobre el cabello limpio y déjala durante dos horas. Ponte un gorro de ducha. Después de eso, lávese con un champú suave.

PARA UN CABELLO SUAVE Y LARGO: MASCARILLA DE ALOE VERA Y CEBOLLA – mezcla el zumo de cebolla y el gel de aloe vera y masajea la mezcla en el cuero cabelludo y las puntas del cabello. Deja que la mezcla repose durante una hora y luego lávate con un champú y un acondicionador suaves. Se supone que esta combinación suaviza el cabello y favorece su crecimiento.

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y me di cuenta de que algunas personas están tan emocionadas como yo por la llegada de la temporada de sopas. El primer paso es hacer tu propio caldo de pollo, que es un cambio de juego cuando se trata de hacer una gran sopa. Aunque puedes utilizar sólo agua, el caldo de pollo es una alternativa fácil y asequible, y añade un gran sabor y nutrición a la sopa.

Hacer tu propio caldo es una forma estupenda de utilizar los restos de comida, como las carcasas y los huesos de los pollos asados, los restos de verduras, las pieles de las cebollas, las hojas de hinojo y los tallos de los puerros, el apio y las hierbas frescas. Siempre que puedo, guardo estos artículos en una bolsa grande para el congelador, de modo que estén listos cuando tenga que hacer caldo de pollo fresco.Hacer caldo fresco es un proceso lento, ya que el líquido tiene que cocer a fuego lento durante al menos dos horas para extraer todo el sabor y los nutrientes de los ingredientes. Siempre añado un chorrito de ácido al caldo, como vinagre de sidra o zumo de limón, que ayuda a extraer los nutrientes de los huesos del pollo y a unir todos los sabores. Una vez que el caldo está listo, lo transfiero a bolsas de congelación de un cuarto de galón; las bolsas más pequeñas son más fáciles de guardar en el congelador y se descongelan más rápido que si pongo todo el caldo en una bolsa grande de un galón.Mientras el caldo hierve a fuego lento, puedes aprovechar este tiempo para preparar los ingredientes que utilizarás para adornar las sopas durante toda la temporada.

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